
Çiğ Tuzsuz
Brezilya Cevizi
Brezilya cevizi ağaçları Brezilya,
Bolivya ve Amazon'un su basmayan ormanlarından sofranıza
gelmektedir. Amazon yerlileri, bu lezzetli yemişi çağlardan beri
tüketiyorlar ve bu da onlara çok ihtiyaç duyulan protein, yağlar ve diğer
temel besinleri sağlıyor.
-Doğal Selenyum Kaynağı Olan Tek Ürün
Brezilya cevizi selenyum için yeryüzündeki 1 numaralı gıda
kaynağıdır. 50 gram ceviz, önerilen günlük selenyum alımının %1923'ünü
içerir ve bu da onları bu beslenmenin en iyi gıda kaynağı yapar.
Selenyum vücutta antioksidan özelliği olan bazı proteinlerin yapısına girer
ve böylece hücreyi hasardan korur. Antioksidan özelliği olan selenyum
bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve tiroid bezinin iyi çalışmasını sağlar.
Selenyum aynı zamanda başta kanser olmak üzere pek çok hastalığın
önlenebilmesinde önemli rol oynar.
-Kolesterolü Düzenler.
Yüksek kalorili içeriği esas olarak kandaki kötü kolesterolü düşürmeye, iyi
kolesterolü artırmaya yardımcı olur.
-Hamilelikte Tiroid Problemlerinin ve Hashimoto Hastalığının Doğal Tedavisi
Hamilelik sürecinde selenyum çok önemli bir mineraldir. Brezilya cevizi,
tiroid dengesizliği yaşayan hamileler ve hashimoto hastaları için ilaç
takviyesiyle alacakları selenyumu yeterli miktarda almalarını sağlayacak olan
tek alternatif besindir.
-En Düşük Karbonhidratlı Kuruyemiş Türü
Brezilya cevizi kuruyemişler arasında en düşük karbonhidrat oranına sahip
kuruyemiş türüdür ve yüksek protein içerir. Bu nedenle sporcular tarafından da
oldukça tercih edilmektedir. Ayrıca erkeklerde sperm kalitesini ve testosteron
seviyesini, kadınlarda da doğurganlığı artırır.